فلفل سیاه از ادویه‌های محبوب در ایران و جهان است که معمولا در کنار نمک یکی از پرکاربردترین چاشنی‌ها محسوب می‌شود. فلفل و نمک دو یار جدانشدنی غذاهای خوش طعم هستند. فلفل سیاه نسبت به انواع دیگر فلفل‌ها و چاشنی‌ها تندی کمتری دارد و بیشتر به غذا عطر دلپذیری می‌بخشد. از این‌رو برای پخت انواع غذاها از آن استفاده می‌شود. برای خوش عطر کردن انواع سوپ‌ها، پلوها، خورش‌ها، پاستاها و بسیاری دیگر از غذاها از این ادویه خوش عطر بهره می‌برند. فلفل سیاه تکسو آسیب شده دانه‌های فلفل سیاه مرغوب بوده که در بسته‌بندی‌های 80 گرمی برای مصارف خانگی تهیه شده است. بسته بندی این محصول به شکلی طراحی شده که کاملا قابل حمل بوده و برای استفاده در بیرون از منزل بسیار مناسب است و با داشتن در نمکدانی شکل مصرف آن را بسیار ساده کرده‌است.
فلفل سیاه علاوه بر طعم و عطر دلنشینی که دارد دارای خواص بسیاری نیز است. این ادویه دارای طبعی گرم و خشک است و برای بهبود بعضی از مشکلات گوارشی از آن استفاده می‌شود. هم‌چنین مصرف آن در زمستان نیز توصیه می‌شود. البته نباید فراموش کرد که استفاده بیش از حد از هر مواد غذایی عوارضی هم به دنبال خواهد داشت. پس در مصرف فلفل زیاده روی نکنید.
