قهوه عربیکا طعمی میوهایتر نسبت به انواع دیگر قهوه دارد و عطر و بوی بیشتری نیز دارد. به طوریکه با دم کردن یک فنجان قهوه عربیکا، عطر خوش قهوه تمام فضا را در بر میگیرد. این نوع قهوه کافئین کمتری دارد و بهعنوان قهوه عصرانه توصیه میشود چون اختلال کمتری در خواب ایجاد میکند. این محصول بهصورت کاملا طبیعی و از ترکیب دانههای عربیکا گردآوری و پودر شده است. طعم این محصول بهدلیل ترکیب سه دانه عربیکا با منشا متفاوت، رایحه دلنشین و مطلوبی برای شما ایجاد میکند.
ترکیب دانه: 100 % از دانه قهوه عربیکا
طرز تهیه:
قهوه عربیکای پاگانی را با ابزارهای مختلفی میتوانید آماده کنید نظیر موکاپات، کمکس و V60. در ادامه طرز آماده سازی این محصول را با کِمِکس توضیح میدهیم. برای آماده سازی به آب جوش، فیلتر کاغذی یا فلزی مخصوص کمکس، کمکس و پودر قهوه عربیکای پاگانی نیاز دارید.
نسبت میزان آب و قهوه برای رسیدن به طعم مطلوب اهمیت بالایی دارد. نسبت استاندارد در این روش 60 گرم قهوه برای یک لیتر آب است. هر اندازه میزان آب را کم میکنید، بههمان نسبت نیز میزان قهوه را کاهش دهید.
- ابتدا مقدار 400 الی 500 میلی لیتر آب را جوش بیاورید و فیلتر کاغذی را داخل کمکس بگذارید.
- مقداری آب جوش داخل فیلتر ریخته و کمکس را خالی کنید تا طعم فیلتر کاغذی وارد قهوه نشود.
- مقدار 20 گرم قهوه عربیکای پاگانی را داخل فیلتر بریزید. 20 گرم تقریبا معادل دو قاشق پر غذاخوری قهوه است.
- آب جوش را ابتدا در مرکز ریخته و به صورت دایرهوار از مرکز به کنارها بروید تا کف ظاهر شود.
- بگذارید آب کامل از داخل فیلتر خالی شود تا مرحله اول دم کشیدن تمام شود. مجددا آب را با حرکت مارپیچی داخل فیلتر بریزید.
- ادامه دهید تا حجم آب از پیش آماده شده تمام شود. از مرحله دوم به بعد جریان آب کاهش مییابد و در انتها به صورت قطرهای خارج میشود.
برای بار اول این نسبت را رعایت کنید و به مزه و طعم آن دقت کنید. به مرور زمان با کم و زیاد کردن این نسبت میتوانید به نوشیدنی مطلوب مدنظر خود دست پیدا کنید.
مشخصات قهوه
- ترکیب دانه: 100 درصد از دانه قهوه عربیکا
- درجه رست: تیره
- خاستگاه دانه: برزیل، کلمبیا، کنیا
- وزن: 250 گرم
- میزان کافئین: بالا
👈 با خرید و معرفی افراد به ما پورسانت دریافت کنید.
👈 احمد رضا سازواری 09217709172 - 09139256703