سیر به خاطر عطر و طعم منحصر به فردی که دارد، طرفداران زیادی در بین مردم سراسر دنیا پیدا کرده است. با این وجود عطر سیر برای بعضی افراد نا خوشایند است و محبوبیت خاصی در بین آنها ندارد. ولی پودر سیر این مشکل را حل کرده. پودر سیر عطر کمتری نسبت به سیر تازه دارد و استفاده از آن راحتتر و سادهتر است. پودر سیر تکسو در بستهبندیهای 400 گرمی دارای درپوش خاصی است که استفاده از پودر سیر را بی دردسر کرده و بدون اینکه دست شما بوی سیر بگیرد میتوانید به راحتی از آن در غذاها و خوراکهایتان استفاده کنید.
پودر سیر از آسیاب حبههای سیر خشک شده تهیه میشود. طعم متفاوتی نسبت به حبه سیر تازه دارد. از پودر سیر تهیه انواع غذا میتوان استفاده کرد. سیر یکی از محبوبترین طعم دهندههای گیاهی است که هم به صورت تازه و هم به شکل پودر شده در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. برای پخت یک غذای خوشعطر و بو استفاده از انواع چاشنیها و طعم دهندهها ضروری است. سیر علاوه بر افزودن طعم خوب به غذاها، عطر دلنشینی نیز دارد. اما ناگفته نماند که بسیاری از افراد به خاطر بوی سیر تازه از استفاده آن در غذا اجتناب میکنند. ولی پودر سیر عطر کمتری نسبت به سیر تازه دارد و با کمی تفت دادن به همراه روغن و ادویههای دیگر بوی خوش آیندی به غذا میدهد. از پودر سیر در بسیاری از غذاها میتوان استفاده کرد و جایگزین مناسبی به جای سیر تازه است. شاید سیر تازه در همه فصول سال در دسترس نباشد ولی پودر سیر با ماندگاری بیشتر همیشه در دسترس است. علاوه بر اینها پودر سیر دارای خواص بسیاری است. این گیاه دارای کالری کم و غنی از ویتامین C، ویتامین B6 و منگنز است. ترکیبات فعال در سیر میتوانند فشار خون را کاهش دهند. سیر سطوح کلسترول را بهبود میبخشد که ممکن است ریسک بیماریهای قلبی را کاهش دهد. سیر به آسانی میتواند به غذای روزمره شما اضافه شود و طعم کاملا لذیذی به غذا بدهد.